Beszámoló a süteménysütő-versenyről

2005. április 16-án a Budafok–Tétény Civil Szervezetek Napján süteménysütő-versenyt is hirdettek. A Príma Konyha 2001. decemberi számában találtam rá a Deák-torta receptjére. Szerettem volna a Klauzál Gábor Társaság nevében benevezni a reformkori recept alapján készült tortával, de a süteményt átvevő háziasszony mindenképpen a saját nevemet tudakolta. Társaságunkból Gonda Dorka is finom zserbóval nevezett. Sajnos, a szervezők nem gondoskodtak a sütemények hűtéséről, így azok a művelődési házban egy meleg teremben, olvadozva várták az eredményhírdetést.

Erre délután háromkor került sor. Asztalunknál a hangulat egyre forróbbá vált, amikor kiszólítottak a második helyezésért járó díj átvételére. Nagy örömmel adtam a melegben olvadozó tortaszeleteket társaságunk tagjainak, az asztalunkhoz jövő ismerős és ismeretlen embereknek. Néhány morzsa maradt csak – a készítő nagy örömére.

Társaságunk nőtagjaival tervezzük további korabeli receptek felkutatását és elkészítését.

2005. április 18.

Janóczki Katalin

A képekre kattintva azokat nagyobb méretben is megnézheti.