II. Klauzál születésnap a Klauzál-díszhordónál

Klauzál Gábor emléke előtt tisztelegve 2009. november 18-án, egyesületi névadónk születésnapján, egyben Társaságunk alapításának (közelgő) 5. évfordulója kapcsán idén második alkalommal hívtuk meg Barátainkat, Pártolóinkat és Partnereinket a budafoki Záborszky Pincészetbe.

A múlt évi vállalás szellemében immáron második alkalommal emlékeztünk meg egyesületünk névadójáról, Klauzál Gáborról, születésnapján, a 2008. évi Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválon ünnepélyesen leleplezett faragott díszhordó előtt, a budafoki Záborszky Pincészetben. A Gudricza István faszobrászmester által faragott hordó szerepel az idei évi kártyanaptárunkon. Még a tavalyi évben a hordófaragást adományozó oklevélben a Záborszky Pincészetnek ajándékozta a Klauzál Gábor Társaság azzal a kikötéssel, hogy minden évben Klauzál Gábor születésnapját itt ünnepelhessük a hordónál.
Idén (rendhagyó módon) kettős ünnepet ültünk. Egyfelől ’48-as miniszterünk 205. születési évfordulóját, míg másodsorban a bicentenárium évében alakult egyesület alapításának
közelgő 5. évfordulójára emlékeztünk.

A program:

19.00 - 19.15

19.15 - 20.00

20.00 - 22.00

Rövid megemlékezés a Klauzál-díszhordónál és együttműködő partnereink köszöntése

Pódiumbeszélgetés és borkóstolás dr. Urbán Andrással, a Promontórium Borlovagrend nagymesterével – a beszélgetést vezeti Dobos Károly

Állófogadásos vacsora, kötetlen beszélgetéssel, közben „pódiumbeszélgetés” vendégeinkkel

A rendezvényt dr. Dobos Károly, a Klauzál Gábor Társaság elnöke nyitotta meg üdvözölve azokat a körünkben megjelent partnereinket és támogatóinkat, akik az elmúlt 5 évben együttműködtek velünk, aktívan részt vettek programjainkon.

Köszöntve lettek (illetve ezúton köszönjük megtisztelő részvételüket):

mindenekelőtt a rendezvényünket befogadó Záborszky Pincészet tulajdonosa:
- Békesi Imre pincegazda,

az egyesületünket támogató kerületi városvezetés részéről:
- Szabolcs Attila polgármester és kedves felesége,
- Karsay Ferenc alpolgármester,
- Németh Zoltán alpolgármester és kedves felesége,

a kerületi díszpolgárok közül:
- Munkácsy Károly díszpolgár és felesége,
- dr. Kárpáti Zoltán díszpolgár és felesége,
- dr. Mercz Árpád díszpolgár,
- Priska József Tamás díszpolgár és felesége
- dr. Joó Ernő díszpolgár és felesége,

eddigi programjainkon előadó, illetve írásaikkal honlapunkat
megtisztelő:
- Ráday Mihály városvédő, művészettörténész, az idei Klauzál
Napok rendezvényünk Fővárosi Önkormányzat Főpolgármesteri
Hivatalában megtartott nyitónapjának előadója és felesége,
- Karacs Zsigmond történész, az idei március 15-i
megemlékezésünk ünnepi előadója és felesége,
- dr. Róbert Péter történész, Országos Rabbiképző egy.
docense, Klauzál Gábor zsidóemancipációs küzdelmeinek kutatója,
- dr. Pálmány Béla történész, Klauzál Gábor leszármazásának
és a szabadságharc leverését követő időszak alatti titkosrendőri
megfigyelésének kutatója, az Országgyűlés levéltárának ny.
vezetője,

együttműködő partnereink:
- Gudricza István faszobrász, a Klauzál díszhordó megfaragója,
- Danyilakisz Kata, a Reneszánsz Hölgyek Társaságának
elnöke, a múlt évi rendezvényünk „háziasszonya” és tagtársnője:
Kincses Gabriella,
- Varga Mónika, a Budafoki Könyvtár vezetője, több sikeres
könyvbemutatónk házigazdája,
- Sisak András kórusvezető, a Budai Nagy Antal Gimnázium
tanára, rendezvényeink állandó „karnagya” és felesége,
- Molnárné Golda Magda festőművész, a Mészáros László
Képzőművész Egyesület tagja, a diópác alapú Klauzál akvarell
egyesületünknek ajándékozója és férje,
- Kelemen Eörs nyomdász, a Klauzál-könyvek kiadását segítő
kerületi Pytheas Kiadó és Nyomda tulajdonosa és felesége,
- Csízi Júlia, a Kegyeleti Múzeum (frissen kinevezett)
igazgatója, a Fiumei úti Nemzeti Sírkertben tett kirándulásaink
kalauza,
- Hadas Ildikó és Varga Gábor, az idei Klauzál Napokon
bemutatkozott Klauzál Lions Klub tagjai,
- Quirin Károly, a Chevaliers Törley Pezsgőrend ceremónia-
mestere, a múlt évi Klauzál születésnap díszvendége,
- Fodor Péter, a Történelmi szalonestjeinket befogadó
Vojnovich-Huszár Villa házigazdája,
- Ambrus Károly, a programjainkat tárogatójátékával
színesítető barátunk és felesége,

a megjelent sajtó illetve médiatámogatóink részéről:
- B.Walkó György, a Polgármesteri Kabinetiroda sajtóreferense,
a Városházi Híradó főszerkesztője, Haász Orsolya civil referens
és Gadácsi Miklós kabinetvezető,
- Bakonyi Viktor, a Promontor TV vezetője,
- Fodor Erika újságíró, a Helyi Téma kerületi szerkesztője,

és végül, de nem utolsó sorban a mai nap díszvendégei:
- dr. Urbán András, a Promontórium Borlovagrend
nagymestere és
- Márkus Pál, a Promontórium Borlovagrend kancellárja,
illetve a határon túli szórvány magyarság képviseletében
rendezvényünket megtisztelő:
- Ladányi Lajos, a felvidéki Zoboralja Közhasznú Társaság elnöke és felesége,

továbbá:
- a Klauzál Gábor Társaság tagjai,
- valamint minden itt név szerint nem említett vendégünk...

A születésnapi megemlékezésre tagjaink, valamint a meghívottak az alábbi névre szóló meghívót kapták:

A pódiumbeszélgetés megnyitása előtt Dobos Károly elnök ismertette egyesületünk szoborállítási elképzelését és bemutatta a tervezés első fázisába bevont Majoros István, kerületünkben élő szobrászművészt, aki magával hozta az 1:10-es léptékű Klauzál-szobor viasztervét, azzal az együttes reménnyel, hogy rövidesen lesz rá pénz és lehetőség, hogy Klauzál Gáborról egészalakos szobor készülhessen a kerületünkben.

A köszöntés után a meghívottak helyet foglaltak és megkezdődött a pódiumbeszélgetés dr. Urbán Andrással, a Promontórium Borlovagrend nagymesterével. A beszélgetést vezető Dobos Károly először a közelmúltban hunyt el dr. Gazdag László díszpolgárról, a Borlovagrend hajdani nagymesteréről emlékezett meg…

A pódiumbeszélgetésben a hallgatóság átfogó képet kaphatott a Promontórium Borlovagrend történetéről, az egykoron virágzó budafoki szőlőművelésről és a borászatról, mindezt megpróbálva a szabadságharc leverését követően „kistétényi magányába” visszavonult szőlőbirtokos-borásszá lett Klauzál Gábor személyéhez kapcsolni…

Klauzál Gábor az 1850-es években birtokot vett Kistétényben, melynek központjában álló villája körül szőlőbirtok is volt. Itt borászkodott a passzív rezisztencia éveiben. Ezért tekinthetjük Őt városrészünk mai borászai előhírnökének.

A Promontórium Borlovagrend 1992-ben alakult 12 alapító taggal, azzal a céllal, hogy a magyar bor hírnevét öregbítsék, a kulturált borfogyasztást népszerűsítsék és a Budafokon forgalmazott borokat bemutassák, borfesztiválokat szervezzenek és azokon megmutatva magukat részt vegyenek. Az idei jubileumi XX. Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválon 34 borlovagrend, köztük 3 határon túli képviselői vettek részt. A nagyon aktív tagság célja, hogy szertevigye az egész Kárpát-medencébe Budafok jó hírét. Elhangzott, hogy a Promontórium Borlovagrend aktív részese, segítője volt az első erdélyi, a Dicsőszentmártoni Szent Márton Borlovagrend megalakulásának.
A beszélgetés során érdeklődött Dobos Károly a lovagrend ünnepi viseletéről, melyről megtudtuk, hogy régen a budafoki borkereskedők vitték ilyen ruhában a boraikat.
Sok minden más mellett szóba került még, hogy vajon Klauzál Gábor milyen szőlőfajtákat nevelhetett a birtokán. Ezeket ma már nem nagyon ismerjük: csókaszőlő, gohér, kis fehér, kövérszőlő és mézesfehér… Talán a kadarka (akkoriban kistétényi vörösnek is hívták) az, amit ma több borász újra telepít.

A Pódiumbeszélgetés részeként megkóstolhattuk a borfesztiválokon díjnyertes borok közül hármat:

1. Törley Pincészet - Irsai Olivér

2008-as évjáratú fehérbor Etyekről, Romsics László főborász jóvoltából.
(Mercz Árpádtól megtudhattuk, hogy a fajta Muscat Ottonel és Csabagyöngye keresztezéséből származik, amit Kocsis Pál alkotott az 1930-as években. Fehér húsokhoz és halakhoz ajánlott fogyasztani.)

2. Ferenczi Szőlőbirtok - Ferenczi Cuvée

2006-os évjáratú vörösbor Szekszárd környékéről. Kékfrankos, Merlot és Cabernet Sauvignon házasításából jött létre ez a lágy savakat tartalmazó bor.
(Megtudtuk, hogy 2009-es szürettől kezdve tilos a magyar címkéken feltüntetni azt a szót, hogy cuvée. A franciák ezt a szót a pezsgő alapborok házasítására használják, ezért levédették a kifejezést.)

3. Promontórium Borlovagrend - Cabernet Sauvignon

2005-ös évjáratú óvörös bor Pázmándról, Cabernet Sauvignon és Merlot házasításából.

A pódiumbeszélgetés után következhetett a vacsora, melynek keretében megízlelhettük a budafoki Borkatakomba chéfje (a szakácsművészet olimpiai bronzérmese, világbajnoki ezüstérmese, a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség legmagasabb kitüntetésével: Venesz József–díjjal elismert Révész József) „titkos receptje” szerint elkészített kolozsvári töltött káposztát, melyet házigazdánknak köszönhetően a hely szelleméhez méltóan, az alkalom kötetlenségéhez illesztve chafingekből felszolgált büféfogadásként fogyaszthattak el vendégeink.

A fenséges Hungarikum elfogyasztása közben asztaltársaságok alakultak ki és jó hangulatú beszélgetések folytak.

A vacsora végeztével a pódium előtt kötetlen beszélgetés kezdődött vendégeinkkel, partnereinkkel és támogatóinkkal:

Elsőként Kirtsch Annamária, Schweidel József honvédtábornok, aradi vértanú kerületünkben élő ükunokája beszélt, köszönetet mondva maga és testvére (Szabóné Kircsfalusy Katalin) nevében a sok kedves délutánért, amit a társasággal tölthetett. Köszönte az értékmentést, amit az egyesület végez. A Klauzál Gáborra való emlékezést fontosnak tartja, mert példa lehet a mai ember számára. Jó lenne rövidesen az ő szobra előtt emlékezni. Múlt nélkül nincs jövő. Szózatunk költőjének, Vörösmarty Mihálynak örökérvényű gondolatával zárta hozzászólását:

„Emlékek nélkül, népeknek híre csak árnyék”

A következő hozzászóló dr. Róbert Péter történész volt, a józsefvárosi Országos Rabbiképző-Zsidó Egyetem tanára, aki röviden ismertette kutatási eredményeit Klauzál Gábor szerepéről, a zsidóság XIX. századi emancipációja melletti kiállásáról. Megemlített még egy szomorú koradalékot: – a Klauzál személyéhez „csak” a nem véletlenül róla és ott elnevezett erzsébetvárosi térhez kapcsolódóan – a Klauzál téren 1956. november 7-én esett el Gérecz Attila költő, válogatott öttusabajnok, egy orosz tank lövéseitől, személyében az újkori magyar irodalom kiemelkedő, talán Petőfihez mérhető tehetségét veszítve el…

Ladányi Lajos és felesége Felvidékről, a Budapesttől (alig) ~180 km-re lévő Nyitra megyei Zoboraljáról jöttek, a mára, a Kárpát-medencei magyarság talán legészakibb (még) összefüggő magyar nyelvszigetéről, az ottani szórvány magyarság képviseletében. Hangsúlyozta, hogy egy szép élménnyel lett gazdagabb a mai nappal. A Kárpát-medence nagyon nagy, ugyanaz a nyelv, ugyanazok a népdalok, ugyanaz a történelem, ugyanazok a nagyjaink. Kiemelte, nekik a felvidéken az a dolguk, hogy ápolják a magyar nyelvet és a magyar kultúrát. Szeretnék a mindennapjaikat magyarul megélni Szlovákiában. Zoboralja egy nyelvsziget, és ez régen is és most is a magyar kultúra egyik gyöngyszeme, hisz Kodály Zoltán is itt gyűjtött nagyon sok népdalt, köztük a minden gyermek (és felnőtt) által ismert: „A jó lovas katonának”, vagy az „A Csitári hegyek alatt” című énekeket, mely utóbbijában gyönyörűen megénekelt hegy nem máshol van, mint a Zobor-vidék 13 (hegyaljai, hegymegi és vízmegi) falvát magába foglaló Nyitrától északkeletre húzódó Tribecs hegység déli részén álló Zoboralján…

Quirin Károly, a Chevaliers Törley Pezsgőrend ceremóniamestere röviden ecsetelte, hogy rengeteg élménye támad, ha a társaságra gondol, és további jó munkát kívánt.

Csízi Júlia, a Kegyeleti Múzeum igazgatója hangsúlyozta, nagyon fontos emlékhelyeink ápolása. A jövő nemzedéknek nagyjaink üzennek és erkölcsi tartást adnak a későbbiekre.

Juhász Péter, mint a Klauzál Gábor Társaság tagja megköszönte, hogy a hosszú évek alatt számtalan eseményt, rendezvényt megörökíthetett, melynek eredményeként mára, egy hatalmas hanganyaggal rendelkezik a társaság, amit ő szívesen hallgat és egykor valamilyen formában majd szeretné megosztani másokkal is.

Kelemen Eörs, a Pytheas Kiadó és Nyomda tulajdonosa olyan szervezetet ismert meg a Klauzál Társaságban, amit szívesen támogat, mert hasonló értékeket képvisel, mint Ő. Eddig a kiadó az egyesületnek már több kiadványát megjelentette és a jövőt tekintve reméli, hogy ennek lesz még folytatása.

Gudricza István faszobrász eddigi munkáiról mesélt, felidézve közte a budafoki pincékben eltöltött szép éveket, melyek emlékét számos általa megfaragott díszhordó őriz…

A kötetlen beszélgetést egy tárlatvezetéssel felérő pinceséta követett a „pince pincéjében”, vagyis a Záborszky Pincészet (egykori nevén: Pest Megyei Pincegazdaság V. számú pincéje) ún. 4-es ági tanpincéjében lévő faragott díszhordósorához, melyet legautentikusabb kútfőként a hordók többségét faragó Gudricza István faszobrász vezetett. Az érdeklődő vendégekkel tartott házigazdánk Békési Imre pincegazda is.

Megtekinthettük a fősoron, a többségében az 1970-es, ’80-as években faragott ~1100÷2000 literes faragott magyar ászokhordókat és a kóstolótermet díszítő 4 db, ~2400÷2600 literes ovális ún. svábhordót, melyeken híres borvidékek címereit ábrázolták, borászati műveleteket jelenítettek meg illetve a borászathoz köthető neves történelmi személyeknek állítottak emléket (annakidején évente több hordófeneket is megfaragtattak).

A közel 100 résztvevő nagyon jól érezte magát ezen az estén. A legelhivatottabbak késő éjszakáig kitartottak, nem eresztve el őket a leendő Borskanzen vendégmarasztaló miliője…

Köszönet Dobos Károlynak és Hódi Szabolcsnak az est megszervezéséért, Juhász Péternek a hangtechnikáért, a Záborszky Pincészetnek a hely és főként a rabul ejtő atmoszféra biztosításáért. További köszönet támogatóinknak: Budafok-Tétény, Budapest XXII. kerület Önkormányzatának, a Promontórium Borlovagrendnek, a Törley Pincészetnek és Romsics Lászlónak illetve Debreczeni Kálmán borásznak.

Kovácsné Tapolcsányi Valéria
Hódi Szabolcs
2009. december

II. Klauzál születésnap a Klauzál-díszhordónál

KÖSZÖNJÜK!